어이언링 #양파링 #에어프라이어요리 #맥주안주 #아이들간식 썸네일형 리스트형 바삭바삭 어니언링 만들기 (에어프라이어 사용) 안녕하세요 캐나다 산골 도시 작고 오래된 가게에서 음식을 만들고 있는 오버이지입니다. 이곳 캐나다에서 곳곳에 자리 잡고 있는 유명한 패스트푸드 가게에서는 프랜치 프라이, 즉 감자튀김은 필수이고 이와 더불어 흔하게 선택할 수 있는 애피타이저로 어니언링이 있습니다. 양파는 웬만한 요리에 빠지지 않는 단골 야채입니다. 생양파는 껍질을 제거하는 과정에서 이미 눈물이 날 정도로 매운 야채임에 틀림없으나 불이 가해지면서 그 속의 단맛이 점점 우러나오는, 정말 양파의 생김새처럼 까면 깔수록 그 깊이가 무궁무진한 식품이기도 합니다. 보통 카레나 스튜, 혹은 수프를 만들 때 에도 양파를 오랜 시간 조리하며 그 깊은 단맛을 최대한 끌어내는 것이 요리의 포인트가 될 정도로 양파는 어떤 요리에도 빠지지 않는 흔하지만 중요한 .. 더보기 이전 1 다음
